Spis en lækker frokost i Esbjerg | Se vores frokostmenu her

Fisk

Marineret sild

med hjemmelavet karrysalat og rugbrød

85,-

Sildeanretning

med 3 slags sild, løg, kapers, hjemmelavet karrysalat og rugbrød.

145,-

Fiskefilet

med hjemmelavet remoulade, citron og rugbrød

95,-

Bakskuld

med citron, remoulade og rugbrød.

155,-

Røget laks

med flødestuvet spinat og røræg, serveres med ristet brød.

159-

Stjerneskud

med stegt og dampet fiskefilet, garneret med dressing, rejer, asparges, røget laks og kaviar.

209,-

Fiskeanretning

2 slags sild

med karrysalat

Lun fiskefilet

med remoulade

Bakskuld

m/citron og remoulade

Røget laks

med røræg og asparges

249,-

Sand's frokostanretning

Marineret sild

med karrysalat

Lun fiskefilet

med remoulade

Mørbradbøf

med champignon a la creme

Gamle Ole

med fedt, sky og løg eller Danbo med druer

229,-

Smørrebrød

Æg

med rejer og mayonnaise

79,-

Lun leverpostej fra “Wium”

med ristede champignons, bacon og surt .

65,-

Det lune

En stor tartelet

med høns i asparges

129,-

Mørbradbøf

med champignon a la creme eller bløde løg, ristede champignon og surt, samt rugbrød

189,-

Pariserbøf

med løg, rødbeder, kapers, peberrod og æggeblomme

165,-

Æggekage

m/ bacon, tomat og purløg

159,-

Sand´s salat

m/ strimler af oksemørbrad, syltede rødløg, blomkålscrudité, persille, hvidløgsvinaigrette og rugbrødschips.

179,-

Stegt flæsk (7 stk)

med persillesauce og hvide kartofler.

179,-

10 stk flæsk

209,-

Wienerschnitzel

af kalveinderlår, med ærter, sky sauce og brasede kartofler

Pommes fritter og bernaise

219,-

239,-

Ost og dessert

Gamle Ole

med fedt, sky og løg

75,-

Friturestegt camembert

med ristet brød og solbær

109,-

Valnøddemarcipantærte

med hjemmelavet is

109,-

Kransekage

18,-

Hjemmelavet citronfromage

89,-

Kaffe

The

45,-

Kaffe

45,-

1 kop varm kakao med flødeskum

49,-

Irish Coffee

60,-

Italiensk kaffe, med Sambuca